不脆的花生米一直是令人头疼的问题，尤其是当你碰巧买到了一袋已经失去了质感的花生米时，真的让人十分失落。不要担心，这里有九条不同的技巧，可以帮助你挽救这一口美味的零食。

1.烘干法

将花生米均匀地分布在平底锅里，在低温下轻轻地翻炒，直到它们变得更加干燥，脆性加强即可。

2.冰箱储存法

把花生米放入冰箱,适当的降温可以全面提升变软花生米的口感。如果你需要一次快速的结果，你也可以把它放在冷冻室里几分钟，它们会变得更加脆啊！

3.微波炉加热法

将花生米放进微波炉中，用慢慢变热的方法来烘焙它们。将微波炉功率设为低一点，每次约20秒，混合一下，重复几次，直到它们变得又干又脆即可。

4.烤炉烤制法

将花生米均匀地摆放在烤盘里，放入烤箱中，使用适当的烤制时间和温度，通常大约15分钟会让花生米变得香脆可口。请注意，每5分钟左右要翻动一下花生米，确保它们均匀受热。

5.油炸法

这是一种传统的方法，虽然不是最健康的选择，但可以使花生米更加脆，会让你的味蕾陶醉其中。浸泡花生米，直接放入锅里，炸制至金黄色，取出即可享用。

6.蜂蜜收口法

先将花生米泡在水中大约一夜，倒出水后，均匀的喷上一层蜂蜜。再把花生米放入烤箱中，控制好烤制的时间和温度，享受脆脆的好味道。

7.苏打发酵法

将花生米放在一个大碗中，倒入一定量的水和适量的苏打，将其充分搅拌混合。之后放到烤箱中，烤至变干即可。

8.熏制法

把花生米放入烤盘中，将烟熏炉点燃。在花生米上三分钟平均加点温度，再把花生米放在烤箱中烤制，改善质地，增添风味。

9.原料品质检测法

最后一个贴心小技巧，检查你所购买的花生米是否与平日购买的品牌相似。因为花生米从不同的国家进口，品质不一，你可能喜欢某个国家的花生米种类，而讨厌另一国家的花生米。所以检查有关可以确保你所购买的花生米的口感是否正是你期望的。