古代人们生活条件艰苦，食物的贮藏对于生计至关重要。以下是四种古代存粮的方法。

1.防霉处理

在古代，农村经常使用稻草、杉树叶等覆盖在食物上，以防止食物发霉。这些植物材料通常钦定并晾晒，以保证它们在食物上是干燥无瑕疵的。同时，古人会合理利用日晒和烟熏的技术来确保存储食物更长久。

2.硬质容器

贮存食物的主要设备是容器。在古代，人们使用陶瓷或石器材料的不同等级制作容器，更适合砖造建筑的存储需求。例如，钻石或石墨制成的深喉口瓶可以防止潮气进入粮食堆。

3.低温储存

古代人通过利用自然条件，即冷天或夜晚温度低下来储存食物，比如天然冰山或地下深井。同时，他们也能够通过建议冰窖或水渠，将自然温度调低，以保存鹿肉、鱼等自然冷冻的食品。

4.食物加盐处理

盐已成为古代防腐保鲜的不二选择，因为盐具有抑菌功能。人们通常会将鱼、肉等用盐腌制后晾晒，以进行长时间的保存。