炒鸡胗和炒鸡杂都是非常受欢迎的美食，在街头巷尾都可以吃到。但是有时候你会发现，有些地方的炒鸡胗比炒鸡杂贵，而有些地方则相反。为什么会这样呢？下面提供6条关于如何炒鸡胗贵还是鸡杂贵的建议，让你在享受美食的同时，也更省钱。

建议一：看清价格

在购买炒鸡胗或炒鸡杂之前，需要先了解价格情况。有时候同样的一种食材价格会因为烹饪方法、地域等原因不同而有差异。在购买时，要先看清价格，做到心中有数。

建议二：选择正规商家

选择正规商家，不仅卫生有保障，而且价格也比小摊贩相对合理。正规商家一般有门面和品牌，可以对产品进行质量控制，因此价格也会更加透明合理。

建议三：煮法不一样，价格不同

每个店家的烹饪方式都有所不同，因此价格也会存在差异。一些烹饪方式更加复杂，比如配料量多、熬煮时间长、火候讲究，因此价格也就会较高。

建议四：地域差异导致价格不同

地域差异可以导致价格差异。在某些地方羊杂会比鸡杂贵，但在另一些地方炒鸡杂却比炒羊杂贵。因此，在不同地方要留意当地的特色食材和烹饪。

建议五：时间不同，价格也不同

不同的时间也会导致价格的差异。节假日，如春节、中秋节等需求会比平时多，因此价格会相应上涨。因此，如果想省钱，可以避免在节假日购买。

建议六：量化购买

正确的购买数量也是非常重要的环节。在购买之前需要先了解自己的食欲和需求。过多的购买会浪费，而过少的购买会造成不必要的麻烦，也会增加进价的成本。