无论是玻璃还是塑料保鲜盒，它们可以分为普通保鲜盒和真空保鲜盒两种类型。普通保鲜盒简单易用，而真空保鲜盒则可将空气从盒子中吸出，延长食品的保鲜期。

环保性

玻璃保鲜盒由于材质的特殊性质，可以反复使用。但塑料保鲜盒质地更轻，方便携带，并且目前市场上的塑料保鲜盒都注重环保；而玻璃保鲜盒则更易碎，且不易于运输。

适用范围

如果经常需要将食物放至冰箱中进行冷藏或冷冻，则推荐使用玻璃保鲜盒。但如果需要携带食物外出或经常用保鲜盒进行微波炉加热，则建议选择塑料保鲜盒。

使用寿命

虽然玻璃保鲜盒可以反复使用，但是如果使用不当，容易破裂，导致更换频繁。而塑料保鲜盒在长时间使用后，可能会容易变形，使其密闭性不如新的。

易清洁程度

玻璃保鲜盒相对塑料保鲜盒来说更容易清洗。假如在里面放过了食物会因为材质的对比有更大的脏污风险。而塑料保鲜盒自然更加容易染色，甚至还可能会残留食物的气味。

综合成本

玻璃保鲜盒的成本普遍较高，但由于可反复使用，综合成本相对较低。而塑料保鲜盒在选购时需要注意品质，容易碎裂的产品需要更多的更换成本。总体来说，塑料保鲜盒的价格普遍较低。

食物安全

玻璃保鲜盒避免了有害物质的渗入，不会像塑料保鲜盒一样被一些化学物质所污染。而且由于其材质的耐热性，可以放心使用，不会像塑料保鲜盒一样在高温下释放有害物质。

空间占用

玻璃保鲜盒通常尺寸略大，因此更适合在家中使用。而塑料保鲜盒则通常尺寸较小，因此更适合携带饭菜到外面。