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削皮的梨子怎么保存时间长

发布时间:2023-09-19
梨子是一种营养丰富、美味可口的水果,但部分人会选择把梨皮削掉。那么削皮的梨子如何保存时间长,下面给大家介绍四条实用的小贴士。 1.在冰箱中储存 我们可以把削好的梨子放入保鲜袋 ...

梨子是一种营养丰富、美味可口的水果,但部分人会选择把梨皮削掉。那么削皮的梨子如何保存时间长,下面给大家介绍四条实用的小贴士。

1.在冰箱中储存

我们可以把削好的梨子放入保鲜袋,然后放入冰箱中,这样可以有效延长梨子的保鲜期。不过需要注意的是,冰箱内梨子的存放位置要与蔬菜及其他水果区分开,因为梨子会释放乙烯气体,可能会影响其他食品的保鲜。

2.加柠檬汁

梨子会有氧化变色现象,加上一些柠檬汁能够有效抑制氧化反应,延缓梨子变质的速度。将削好的梨子切块后,滴上适量柠檬汁,轻轻搅拌均匀后装入盒子中或是用保鲜膜包好放置冰箱内保存。

3.原封不动地冷冻

我们可以将削好的梨子原封不动地放到食品保鲜袋内,放入冷冻室中即可,可以保存在冷冻室中1-3个月。不过为了保持口感的良好,建议冻存之前,先对梨子进行简单的热处理。

4.晾晒干燥

晾晒干梨通常需要几天时间,但是晒干后的梨子口感酥脆,也很适合长时间保存。将削好的梨子切块或是切片,用纱布将其包住,悬挂于干燥、通风的地方即可。

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