如果要吃到口味鲜美、脆嫩爽口的烤橘子，首先要选择土地肥沃、采摘时间成熟的橘子。对于食材的选择上，建议选用水分多、质地松软带甜的橘子。

烤制方式和时间的掌握也十分重要

人们经常将橘子切成薄片或者用整颗橘子烤制。方法上，如果是烤整颗橘子，应该先用刀在橘子表面轻轻划口，在烤制时有助于橘子挥发水分和味道。在温度控制上，烤制十分钟就可以，因为过度烤制会在橘子表面形成焦糖，影响味道。此外，也可以选择加入一些辅助材料（如蜂蜜、肉桂等）来丰富味道。

烤橘子有什么好处

增强免疫力

烤橘子富含维生素C，它是人体必不可少的免疫益处。而且经过烤制，橘子更加软嫩多汁，容易被人体吸收，让吃橘子的效果更加明显。

促进消化

烤橘子中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体消化。此外还有清除肠胃废物等作用，有助于防止便秘等肠胃肥胖问题。

美容养颜

烤熟的橘子含有丰富的天然抗氧化物，能够抑制人体内有害自由基的产生，帮助人们自然美容养颜。

改善睡眠

橘子烤制的过程中会散发出舒缓的气味，能够缓解人们的压力和疲劳，帮助人们快速入眠，改善睡眠质量。