乳腺癌手术后吃什么好哪些是雌激素高的食物
发布时间:2023-09-22
乳腺癌手术后,饮食对康复非常重要。不仅是为了保证身体所需营养,还要避免摄入对身体有害的食物,比如雌激素含量过高的食物。以下是乳腺癌手术康复期间需要注意的饮食。 避免雌激素 ...
乳腺癌手术后,饮食对康复非常重要。不仅是为了保证身体所需营养,还要避免摄入对身体有害的食物,比如雌激素含量过高的食物。以下是乳腺癌手术康复期间需要注意的饮食。
避免雌激素高的食物
雌激素是乳腺癌患者身体中的一种激素,会促进癌细胞的生长。因此,乳腺癌手术后,应避免摄入雌激素含量过高的食物,如肉类、奶酪、黄豆及其制品等。其中,白肉比红肉的雌激素含量更低。
多食用蔬果
乳腺癌手术后,合理摄入蔬菜水果能够为身体提供充足的营养,并且有助于抵御癌细胞的再生。建议患者们食用深色蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、南瓜、蓝莓等。而蔬菜水果的烹制方式要尽量简单,避免用油炸或配以浓重的调料。
多食用粗粮
粗粮不仅能够增强肠胃蠕动,减少便秘,还能够预防肠癌等多种癌症。因此,乳腺癌手术康复期间建议食用粗粮,如糙米饭、全麦面包等。另外,患者们还应多喝水,保持大便通畅。
注意脂肪摄入量
脂肪是乳腺癌患者手术后不可缺少的重要营养成分,但是摄入量需控制。患者们应选用植物油制作食物,如葵花籽油、橄榄油等,而动物油脂应少食或不食。此外,患者们还应尽量控制烹调温度,并少食用油炸食物。
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