金蝉花是一种草本植物，常用于泡制花酒。但是，由于其化学成分比较复杂，有些人群不宜食用。以下是一些不适合食用金蝉花的人群：

1、孕妇和哺乳期的妇女

金蝉花有一定的毒性，在孕妇和哺乳期妇女身体较为虚弱的时候，建议不要食用。

2、童年及少年人群

因为金蝉花的化学物质含量较高，所以童年及少年人群食用金蝉花可能会引起身体不适或者产生过敏反应，不宜食用。

3、心脏病患者

由于金蝉花会刺激心脏神经兴奋性，会导致心脏反应加剧，所以心脏病患者不宜食用。

4、高血压人群

金蝉花有一定的刺激作用，可能会导致人体血压上升，所以高血压人群不宜食用。

5、糖尿病人群

糖尿病患者因血糖值较高，食用金蝉花可能会增加血糖值，所以不宜食用。

金蝉花泡酒的制作方法

金蝉花泡酒的制作十分简单，以下是具体的制作方法：

1、准备材料

金蝉花12克，白酒500毫升，**40克。

2、金蝉花处理

将金蝉花洗净，晾干或烤干备用。

3、制作过程

把金蝉花放在一些小瓶里，用酒浸泡。根据口味，可加入花生、白果和红枣等佐料。泡制7-10天后开吃。

金蝉花泡酒的注意事项

以下需注意：

1、选择优质金蝉花

泡制金蝉花酒时须选择新鲜、花色无杂质、无虫咬痕迹的金蝉花。

2、加入适量糖分

根据个人口味加入适量的**，可以提高金蝉花酒的口感。

3、适量饮用

金蝉花酒性温热，过量饮用会导致中毒等**反应，请适量饮用。

金蝉花泡酒的功效

金蝉花有清热解毒、祛风止痛的功效，是一味常用中药。

1、解散热毒

金蝉花中含有莲花碱、水苏碱等化合物，可用于治疗百日咳、痈肿溃疡等热毒性疾病。

2、舒筋活络

金蝉花中的黄酮类化合物有舒筋活络的作用，能够有效缓解关节炎和风湿痛症。

3、美容养颜

金蝉花可以清热解毒，具有一定的抗氧化作用，所以有美容养颜的功效。