大米是我们日常生活中不可或缺的主食之一，但是有时候我们会在大米中发现一些小虫子，这些虫子不仅影响了大米的外观，还会给人们带来健康隐患。因此，我们有必要了解一些去除大米中虫子的方法。

首先，我们需要了解一下这些虫子的来源。大米中的虫子很可能是在生产、储存和运输的过程中进入的。因此，选择优质、新鲜、无虫卵的大米是很重要的。

其次，存放大米的方式也会影响虫子的滋生。大米应该存放在阴凉、干燥、通风、无虫害的地方。如果长时间不吃大米，最好把大米装在密封的容器里，以免虫子钻进去。

如果你已经发现了大米里面的虫子，那么怎样去除那些虫子呢？

1. 清洗大米

在做饭之前，将大米用清水淘洗几遍，把虫子和它们的卵尽量清洗掉。但是，这种方法有时并不完全有效，有些虫子和卵可能会被深层地清洗不掉。

2. 放入冰箱冷冻

将大米装入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱内冷冻24小时以上，这会杀死大米中的虫卵和虫子，然后再晾干完全即可。

3. 日曝

将大米倒入一个大盆或者一个试验室蒸发皿中，进行太阳光曝晒，每天曝晒3~4小时，连续曝晒5~6天，可杀死虫卵和虫子。这种方法需要注意，天气不好时不适合这种方法。

4. 烤箱烘烤

将大米均匀铺在烤盘上，送入烤箱烘烤20分钟左右，温度在150~180摄氏度之间即可，烤箱翻动几次，以确保大米烤均匀，这种方法杀虫效果比较好，但可能会使大米口感略微受影响。

总的来说，采取科学的方法，可以有效地去除大米中的虫子和虫卵，保障家庭的饮食卫生和健康。