小豌豆制作简单易行，口感清爽，是很多人喜欢的健康食材。但大家都知道，豌豆在烹饪前应该剥好，否则会有苦味和口感不佳的问题。但是剥好的豌豆并不容易保存，该怎么办呢？这篇文章就来为大家介绍一些小技巧，让您的豌豆可以保鲜更久。

方法一：保鲜膜包裹

将豌豆装进保鲜袋或保鲜盒时，可以在豌豆表面和盖子缝隙处加上保鲜膜，这样可以有效防止空气进入，并减少水分的蒸发。记得将豌豆放进冰箱冷冻室里，冷藏保存时间可以长达一周以上。

方法二：使用干燥剂

将豌豆装进干燥剂袋或盒子里，这样可以吸收豌豆中的水分，延长豌豆的保鲜期。同时，干燥剂还可以吸收盒子里的氧气，有利于保持豌豆的新鲜度。存放豌豆的时候，最好保持通风干燥的环境。

方法三：煮熟后怎么存储

剥好的豌豆可以直接下锅煮熟，然后放在碗里，加上冰水降温，再放入冰箱冷藏。这种保存方法可以保持豌豆鲜嫩的口感，但是食用时需要重新加热，不能直接食用。

方法四：冷冻保存法

将豌豆放进密封的食品袋或盒子里，放入冰箱冷冻室里，这种保存方法可以保持5-6个月左右。但是，冷冻后的豌豆口感和营养价值会有所损失，所以建议可以多煮些豌豆顺便吃掉，剩余的再进行冷冻保存。

方法五：自制豆泥

如果你有吃不完的豌豆，可以将豌豆打成泥，然后用锡纸或者食品保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。这样保持时间较短，只有1-2天，但是可以随时取出来享用，既方便又省事。

总结

剥好的豌豆保存不易，但是通过上面的五种方法，我们可以轻松延长豌豆的保鲜期，避免浪费和口感损失。根据实际情况选择合适的保存方式，让您的健康小豌豆可以始终保持新鲜美味！