桂花树是常见的观赏植物，有很多品种。根据叶子、花朵及树冠形态等特征可将其分为以下几种：

一、金桂花：树干直立，枝叶茂盛，高可达5-6米。叶子形状呈椭圆形或卵形，叶面漆黑，光滑有光泽，树形整齐有层次感。花期在10月到11月间，花色鲜艳而富有香气，金黄色的花朵夹杂着红色，形式美观；

二、银桂花：与金桂花相比，银桂花树干更为粗壮，高可达8-12米。叶子略长而窄，末端尖锐，呈狭长椭圆形，叶面青翠，表面光滑。花期在11月到12月间，花色清新淡雅，白色花朵散发出浓郁的清香，十分迷人；

三、五味子桂花：五味子桂花树形比较挺拔，高可达8-10米。叶子比较小，叶型为长圆形，叶面有光泽而具有皱褶感。花期在11月到12月间，花朵为白色，味道非常香浓，可以食用。此外，五味子桂花的果实非常有特色，可以用来制作变色茶和五味子果酱等食品；

四、绿桂花：绿桂花树形婀娜多姿，高可达5-6米。叶子呈亮绿色，叶面柔软有光泽，形状为卵形，叶缘呈波浪状。花期在11月到12月间，花朵为浅绿色，散发出一种淡淡的清香，微微带有酸味。

以上是几种比较常见的桂花树品种及其特征，可以根据叶子、花朵及树冠形态等方面来进行区分。选择适合的品种种植，可以美化环境，还可以享受到香气和视觉上的愉悦。