厨房装凉霸和空调都是常见的解决厨房高温问题的设备。但是在选择适合自己的设备时，需要考虑多方面的因素。下面就从以下几个方面进行分析比较。

1.功率：

凉霸和空调在功率上存在着显著的差别。一般来说，凉霸的功率比空调要低，而且凉霸只需要点开电源就可以工作，没有特殊的安装需求。如果你是经常在厨房操作的人，而且需要长时间待在厨房中，凉霸显然可以满足你的需求。如果你只是偶尔在厨房中做饭或者只是进行短时间操作，空调就更适合你，因为它能快速降温，让你更快地离开厨房。

2.费用：

凉霸的价格通常比空调更便宜，因为凉霸的功率比较低，不需要进行复杂的安装和维护。而空调的价格相对昂贵，需要专业的安装和维护。如果你的预算有限，选择凉霸就更划算一些。

3.效果：

凉霸可以通过水的蒸发来达到凉爽的效果，相对于空调，凉霸只能在干燥的环境下发挥其最佳效果。而且凉霸只是通过风扇将空气吹到人体周围，对整个厨房的温度降低效果不太明显。空调可以在短时间内降低整个房间的温度，而且干燥效果更好，可以调节空气湿度，使室内环境更加舒适。

4.使用范围：

凉霸主要用于小空间的降温，凉霸一般适合在小型厨房或家庭使用，而且凉霸适用于异味不重、湿度较低的环境。空调适用于大型空间的降温，而且适用范围比较广，可以在厨房、客厅、卧室等各种场合中使用。

总而言之，凉霸和空调各有优劣，选择哪种设备需要根据自己的实际需求进行评估。如果你预算充足并且需要长时间在厨房使用，那么空调更适合你。如果你预算有限或者只是偶尔使用，凉霸是更好的选择。