幼猫可以食用蛋黄，但是需要适量，每天一个蛋黄的数量可能有些过多。以下是关于幼猫食用蛋黄的一些注意事项：

1. 适量食用：蛋黄中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。但是过多的摄入会对幼猫的健康产生不利影响，因此建议适量食用，每天不要超过半个蛋黄。

2. 煮熟食用：在为幼猫准备蛋黄时，一定要将蛋黄煮熟，因为生蛋黄中含有一种名为卵黄球蛋白酶的物质，会破坏幼猫肠道中的维生素B。

3. 与其他食材混合：将蛋黄和其他食材混合，可以让幼猫更易于吸收其中的营养物质。比如，把蛋黄和煮熟的鸡肉、瘦肉或煮熟的鱼肉混合在一起，可以让幼猫摄入更多的优质蛋白质。

4. 注意过敏：有些幼猫可能对蛋类过敏，因此在给幼猫食用蛋黄之前，应该先观察是否会出现过敏反应。如果幼猫出现呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等症状，就要停止喂食。

总之，幼猫可以食用蛋黄，但是需要适量，并且要注意蛋黄的熟度和与其他食材的混合。如果幼猫出现不适症状，应该及时停止食用。此外，不应该将蛋黄作为幼猫的主要食物来源，而是应该搭配其他食材，保证幼猫的全面营养。