杭州西湖三宝是指西湖周边三个著名的景点，即“西湖龙井茶”，“雷峰夕照”和“三潭印月”。它们被喻为杭州的名片，与杭州城市建筑，风景名胜，小吃美食一起构成了杭州的城市文化。

西湖龙井茶，简称龙井，是中国十大名茶之一。它产自杭州市西湖区的龙井村，因此得名。龙井茶历史悠久、名扬中外，曾是中国皇室御用茶，素有“香韵清幽、色泽翠绿、味道鲜美、形态优美”之称。游客来到杭州，不仅可以欣赏到西湖美景，还可以品尝到正宗的龙井茶。茶香袭人，回味无穷。

雷峰夕照是西湖六大景之一，指日落时分，照在雷峰塔上的阳光，映照出一道美丽的夕阳美景。黄澄澄的夕阳照射在湖水上，连天空也变得柔和、婉约。 翻过雷峰塔的山顶，可以感受到一股独特的气息，仿佛隔了一重绢帐，美景一览无余。这里不仅有夕照的美景，还有清幽的荷塘和茶香浓郁的小茶庄。

三潭印月是西湖最具特色的且观赏价值最高的景点之一。它位于杭州市西湖区南山路内，是荷花的天堂之一，每年的清明节，这里会举行三潭映月荷花节，吸引了来自四面八方的游客。不仅如此，这里还有各种精美的古建筑，如苏堤书院，三潭印月亭，虎跑惜字楼等等。这座小桥流水、人烟稀少的地方，正是享受袅袅水烟、眺望翠湖的不二选择。

综上所述，杭州西湖三宝是杭州不可错过的三个重要景点，游客来到杭州必定要去体验。每个景点从不同的角度展现了西湖的神韵和杭州的历史文化底蕴，让人感受到深厚的文化积淀和独特的生活方式。