虾是一种非常营养的海鲜，它含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，对人体健康有很好的作用。但是，如果吃完虾后立即食用某些食物，就会影响消化吸收和身体健康。下面就具体说一下，吃完虾千万别碰哪些食物。

1.奶类食品：奶制品中含有大量的钙质，而虾体内含有草酸，这种物质可以跟钙结合成不溶性的盐酸钙，会影响钙质的吸收和利用。因此，吃完虾之后不建议马上食用奶类食品，应该间隔一段时间再吃。

2.水果：虾肉中含有丰富的蛋白质和高纤维，而水果中含有果酸，果酸和蛋白质结合后很容易形成未消化的物质，影响消化和吸收。因此，吃完虾之后不宜马上食用水果，尤其是酸性的水果。

3.豆类食品：虾体内含有草酸，而豆类食品中含有草酸盐，两种物质混合后会形成难以消化的草酸钙，对人体健康不利。因此，吃完虾之后不应该马上食用豆类食品，应该间隔一段时间再吃。

4.茶水：虾肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，而茶叶中含有鞣酸，鞣酸会和蛋白质结合生成不易消化的物质，影响消化和吸收。因此，吃完虾之后不建议立即饮茶，至少也应该间隔一段时间再饮茶。

5.酒类：酒精会降低胃酸的分泌和肠道蠕动的速度，影响消化和吸收。吃完虾后立刻饮酒，容易导致肠胃不适和胃肠道疾病，因此不建议饮酒。

综上所述，虽然虾是一种营养丰富的食物，但是吃完虾之后不应该马上食用奶制品、水果、豆类食品、茶水和酒类，应该间隔一段时间再食用这些食物，以免影响消化吸收和身体健康。特别提醒的是，如果您有虾类过敏史，切勿食用虾和虾制品。